烤箱是我們家庭經(jīng)常用到的家用電器，我們可以用烤箱制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
烤箱通常分為三控自動(dòng)型（定時(shí)、調(diào)溫、調(diào)功率）、控溫定時(shí)型和普通簡(jiǎn)易型。
一臺(tái)好的電烤箱，首先外觀應(yīng)該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開(kāi)門(mén)方式大多是從上往下開(kāi)，因此要仔細(xì)試驗(yàn)箱門(mén)的潤(rùn)滑程度。箱門(mén)不能太緊，否則用力打開(kāi)時(shí)輕易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。
歐姆龍D3D系列小型門(mén)用開(kāi)關(guān)，備有白色和黑色可備選，接觸規(guī)格備有常開(kāi)型、常閉型、雙投型三種類型，開(kāi)關(guān)的安裝采用單觸式快速固定的方式，柱塞實(shí)現(xiàn)了9mm長(zhǎng)行程。力度都是經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，在家電行業(yè)應(yīng)用頗多。
電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實(shí)安全。烤箱材料質(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃，和行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。烤箱一般都不能自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動(dòng)開(kāi)關(guān)，達(dá)到它的設(shè)定溫度就停止工作，低于溫度再繼續(xù)加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)一下。歐姆龍小型開(kāi)關(guān)，備有10A到21A電流，具有耐熱性產(chǎn)品V-156-1C25-T，耐高溫達(dá)150度，烤箱行業(yè)應(yīng)用更加安全。
